80. Wsi spokojna, wsi wesoła

I tak dotarłam do pracowego tygodnia. Wczorajsze kąpiele i swawole w wodach termalnych, a także nawet leżenie w słońcu jakiś kwadrans czy nawet dłużej, tak mnie wymęczyło, że gdyby nie Mirka, poszłabym o ósmej wieczorem spać, zaraz po pizzy, którą jeszcze szybko upiekłam. Zieloną sałatkę zrobiłam jeszcze przed wyjazdem. Zielona, bo tylko z samych zielonych warzyw, czyli mała Romana, ogórek i pory. Sos wzięłam gotowca. Biorę go minimalnie, więc te środki go konserwujące i cukier jakoś przeżyjemy. Oczywiście doprawiam Ziołami Małgosi.  

Macie fajny przepis na ciasto drożdżowe na pizzę?  Ja biorę: 

- kostkę drożdży, rozpuszczam ją w 250 ml ciepłej wody, 

- łyżeczkę cukru na to, 

- 2- 3 łyżki mąki, której w sumie jest 40 deko. 

Zawiesiną rośnie sobie w misce z deklem,  takiej dużej, z Tupper, szczelnie zamkniętej. Jak wybuchnie, znaczy plopp, dodaję do niej resztę mąki z pół łyżeczki soli. Zarabiam, znowu szczelnie zamykam, i czekam na kolejny plopp.  Wtedy ciasto jest gotowe, i rozwałkowuję je na blaszce z papierem do pieczenia na niej. Taką małą rolką. Reszta jak się komu podoba. Sos pomidorowy na całość, połowa pizzy z tuńczykiem, cebulą i kukurydza, druga połowa z salami, pomidorem i cebulą, na wszystko tarty ser. Piec oczywiście w termoobiegu, w 150 stopniach, pół godziny chyba, czy jak siłę upiecze, to będzie gotowe. 

W każdym razie, po tej akcji najchętniej poszłabym od razu w bety, ale poszliśmy najpierw z Mirką,  która oczywiście te 4 godziny naszej kąpieli grzecznie siedziała w domu. Po wpół do dziesiątej leżałam, lekko orzeźwiona, w łóżku, poczytałam jeszcze trochę w książce, po godzinie definitywnie spałam jak zabita, zbudził mnie budzik o godzinie 7.45. 

Dzisiaj, jutro i pojutrze mam dyżury nocne. Rano po śniadaniu obskoczylam pieskowy spacer, przy okazji małe zakupy w Edece, bylam też u fizjoterapeuty z nową recepta, dostałam 6 terminów na fizjo, od następnego tygodnia zaczynam. Tym razem odcinek lędźwiowy, gdzie mam 4 uwypuklone/ przesunięte dyski. Boli mnie lewy pośladek, czasami, pi wczorajszych wodnych harcach przestał na póki co. 

Obiadowo była kasza gryczana z ragoût z kurzego mięsa, do którego zrobiłam trochę sosu na chudym mleku. Wiele ziół od Corinny, z soboty, dało się tam wkomponować. 

A tak na marginesie, udało mi się po drodze że sklepu, wyciągnąć z piachu na poboczu kępkę jaskółczego ziela, z całym korzeniem, i już sobie rośnie przed tarasem. 

Dotarłam do przedostatnich dwóch okien do wyczyszczenia, w salonie i w jadalni. Wreszcie. Pokój gościnny z małym oknem na dniach, jak tylko Tobi odgruzuje, bo stoją tam jeszcze kartony z szopka i nieco dekoracji bożonarodzeniowych, a na Zielone Świątki potrzebujemy tego pokoju dla gości. 

I tak we wsi mi leci. Zdjęcia z rana. Teraz leżę wyprysznicowana, nakremowana i w planie mam godzinkę snu, zanim jeszcze przed dyżurem pójdę z Mirką na spacerek.